Cook Smart Büfetts
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Soulfood & Winterendspurt
Genussvolle Vielfalt für einen flexiblen Lebensstil
Flexitarismus wird immer beliebter – nicht nur als Ernährungsstil, sondern als bewusste Lebensweise. Dabei rückt der Fokus auf pflanzliche Lebensmittel, während der Fleischkonsum reduziert wird. Passend zur steigenden Nachfrage gibt es immer mehr schmackhafte Produkte, die sich ganz einfach zubereiten lassen und Flexitariern Genuss ohne Kompromisse bieten.
Convenience = Gleichbleibende Qualität + kalkulierbarer Wareneinsatz
Vorspeise:
Paprika-Rauch-Törtchen mit veganem Feta
Artikel:
- Paprika-Rauch-Törtchen vegan
- Gegrilltes Paprikapüree
- Violife Greek White Block
Vorspeise:
Räucherlachstatar auf Nordic Soul Gerstensalat
Artikel:
- Nordic Soul
- Räucherlachs-Tatar
Hauptspeise:
Kürbis Spinat Linsen Curry mit Maispoulardenbrust, dazu Tandori Naan
Artikel:
- Kürbis Spinat Linsen Curry gegart
- Maispoulardenbrust
- Tandori Naan vegetarisch
Hauptspeise:
Rinderschulterbraten mit Steinpilzgratin und Lauch-Gemüse
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- Rinder Schulterbraten
- Portionsgratin "Steinpilze"
- Lauch-Gemüse gegart frisch
Hauptspeise:
- Rote Bete Gemüsecurry, dazu weißer Langkornreis
Artikel:
- Rote Bete Gemüsecurry
- Weißer Langkornreis
Dessert:
Tiramisù
Artikel:
- Tiramisù
Dessert:
Mini Cheesecake Mix
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- Mini Cheesecake Mix
Weitere köstliche Menüs:
Vorspeisen:
- Quinoa-Reis-Salat mit Edamame und Tomate
- Holzfällerbrot mit dreierlei Käse gratiniert
Hauptspeisen:
- Currywurst mit fruchtiger Currysauce, dazu Weizenbaguette
- Chili sin Carne mit Schmand vegan
- Käsespätzle mit Röstzwiebeln
Desserts:
- Lauwarme belgische Waffeln mit Marillenröster
- Vanille-Panna Cotta
