Workshop Cook + Chill - für die Gemeinschaftsverpflegung

Ziel: Sie lernen moderne Lösungen für die effektive und ernährungsbewusste Speisenproduktion kennen.

In unserem Workshop „Cook & Chill" tauchen Sie ein in die Welt einer modernen Lösung für die Speisenproduktion. Dieses innovative System zeichnet sich nicht nur durch seine Effizienz, sondern auch durch seine ernährungsbewusste Herangehensweise aus. Unser Workshop ermöglicht es Ihnen, die Grundlagen des Cook & Chill-Systems kennenzulernen und dabei wertvolle Einblicke und Techniken für die Anwendung zu gewinnen. Sie werden verstehen, wie Sie die Technik und den Prozessablauf meistern können, um Ihre Speisenproduktion zu optimieren. Darüber hinaus werden wir Ihnen zeigen, wie Sie geeignete Produkte auswählen, um die Qualität Ihrer Mahlzeiten zu steigern.

1. Anwendung am System mit Tipps und Tricks:
In diesem Abschnitt des Workshops werden Sie praktische Erfahrungen in der Anwendung des Cook & Chill-Systems sammeln. Wir werden gemeinsam spezifische Szenarien und Situationen durchgehen, um Ihnen hilfreiche Tipps und Tricks zu vermitteln. Unsere Experten werden Sie in die Feinheiten des Systems einführen und zeigen, wie Sie es effektiv nutzen können.

2. Umgang mit dem System und der Technik:
Der erfolgreiche Umgang mit der Technik ist der Schlüssel zur effizienten Nutzung des Cook & Chill-Systems. Wir werden Ihnen die verschiedenen Komponenten und Geräte vorstellen und sicherstellen, dass Sie das System problemlos bedienen können. Dieser Teil des Workshops wird Ihnen das nötige Wissen und die Sicherheit im Umgang mit der Technik vermitteln.

3. Prozessablauf richtig planen:
Eine sorgfältige Planung des gesamten Prozessablaufs ist entscheidend für den Erfolg des Cook & Chill-Systems. Wir werden Ihnen zeigen, wie Sie den Ablauf von der Zubereitung der Speisen bis zur Lagerung und Ausgabe sinnvoll planen können. Dies ermöglicht eine optimale Nutzung des Systems und trägt zur Verbesserung Ihrer betrieblichen Abläufe bei.

4. Einsatz geeigneter Produkte:
Die Auswahl der richtigen Produkte ist entscheidend für die Qualität der produzierten Speisen. In diesem Abschnitt werden wir Ihnen praktische Leitlinien für die Auswahl und Beschaffung von hochwertigen Zutaten und Lebensmitteln vorstellen. Sie werden erfahren, wie Sie die besten Produkte auswählen, um gesunde und schmackhafte Mahlzeiten zu gewährleisten.

Tauchen Sie ein in die Welt des Cook & Chill und lernen Sie, wie Sie Ihre Speisenproduktion auf das nächste Level heben können. Unser Workshop bietet Ihnen praxisnahe Erfahrungen, wertvolles Wissen und die Möglichkeit, die Potenziale dieses Systems voll auszuschöpfen. Wir freuen uns darauf, Sie bei diesem Workshop zu unterstützen und Ihre Speisenproduktion zu optimieren.

GV Zielgruppe: Küchenleiter:innen, Köch:innen, Küchenmitarbeiter:innen