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Kochworkshops & Produktschulungen

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Auf die Praxis, fertig, los! Starten Sie durch mit frischem Know-how aus unseren praxisnahen Workshops, ob neue Rezepte, Zubereitungsideen oder Produktwissen – von Plant-based bis Barista-Workshops.

Ein zubereitetes Gänge-Menü als Symbol für den "modernen Teller".
Ein zubereitetes Gänge-Menü als Symbol für den "modernen Teller".
Seminar

Workshop "Der moderne Teller"

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Küchensituation
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Seminar

Effiziente Gastronomie

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Ein Barista schenkt einen Kaffee ein.
Ein Barista schenkt einen Kaffee ein.
Seminar

Barista-Workshop

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Landschaftsfoto mit Haus
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Seminar

Top-Rieslinge der Welt

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Champagnergläser
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Seminar

Champagner-Seminar

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granierter Lachs
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Seminar

Ahoi - fangfrischer Fisch kommt auf den Tisch

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Transgourmet Akademie - Gewürz Workshop
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Seminar

Gewürz-Workshop

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Ein Pfleger serviert einer Patientin Essen.
Ein Pfleger serviert einer Patientin Essen.
Seminar

Workshop Cook + Chill - für die Gemeinschaftsverpflegung

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Senioren die sich am Esstisch unterhalten und lachen
Senioren die sich am Esstisch unterhalten und lachen
Seminar

Hand in Hand in der Seniorenverpflegung

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Essen wird in einem Topf püriert.
Essen wird in einem Topf püriert.
Seminar

Smoothfood Workshop - passierte Kost selbst hergestellt

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Mehrere angerichtete Speisen
Mehrere angerichtete Speisen
Seminar

Aktuelle Trends in der Großküche

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Senioren kochen zusammen
Senioren kochen zusammen
Seminar

Richtig Verpflegen in den Wohnbereichen

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Transgourmet Akademie - Sous-Vide-garen
Transgourmet Akademie - Sous-Vide-garen
Seminar

Sous-vide-Garen und Vakuum-Sensor-Technik

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Asiatische Snacks und Dips
Asiatische Snacks und Dips
Seminar

Sushi, Tempura, Dim-Sum, Asiatische Snacks und Dips

Sushi, Tempura, Dim-Sum, Asiatische Snacks und Dips

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Champagnergläser
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Champagner-Seminar
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Champagner-Seminar

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