![Wirtschaftlichkeit & Management](/sites/default/files/styles/hero_placeholder/public/2021-11/hero_wirtschaftlichkeit_und_management_1920x690.jpg.webp?itok=9yOLzDKb)
Wirtschaftlichkeit & Management
Wirtschaftliche Rentabilität, effiziente Arbeitsabläufe und gleichzeitig zufriedene Gäste. Hier bekommen Sie Werkzeuge und Anregungen zur Umsetzung: Küchenkosten im Griff, Storytelling und Zusatzverkäufe.
![Zwei Mitarbeiter, welche die Küchenkosten in der GV betrachten.](/sites/default/files/styles/photo_small/public/2023-10/Kuechenkosten_GV_Content-1464788033_1920x1200px.jpg.webp?itok=pQ6471dO)
Küchenkosten im Griff in der GV
SeminarSie wissen nach dem Seminar, wie Sie Prozesse optimieren und die Kosten im Griff behalten.
![Ein Koch, der mit digitalisierten HACCP und Qualitätsprozessen arbeitet.](/sites/default/files/styles/photo_small/public/2023-10/Digitalisierung_HACCP_Qualitaetsprozesse-1277816889_1920x1200px.jpg.webp?itok=AhIgPg2J)
Digitalisierung von HACCP- und Qualitätsprozessen
SeminarLernen Sie die Chancen der Digitalisierung Ihrer Küchenabläufe kennen.
![Mitarbeiterin, welche die Küchenkosten in der Gastronomie betrachtet.](/sites/default/files/styles/photo_small/public/2023-10/Kuechenkosten_Gastro_Content-1459710979_1920x1200px.jpg.webp?itok=VrWVB_oI)
Küchenkosten im Griff in der Gastro
SeminarWir unterstützen Sie dabei, die Küchenkosten Ihres Gastronomie-Betriebes im Griff zu behalten.
![Eine Frau, die ein Schwein füttert als Symbolbild für Storytelling in der Gastronomie.](/sites/default/files/styles/photo_small/public/2023-10/Storytelling_Content_1920x1200px.jpg.webp?itok=jFzgWd_j)
Storytelling - tu Gutes und sprich darüber!
SeminarWie erreicht meine Philosophie meine Gäste?
![Ein Servicemitarbeiter, der sich um Zusatzverkäufe eines Gastes bemüht.](/sites/default/files/styles/photo_small/public/2023-10/Zusatzverk%C3%A4ufe_Gastronomie_Content-1185470750_1920x1200px.jpg.webp?itok=k4vAcVP0)
Zusatzverkäufe in der Gastronomie
SeminarIn diesem Seminar bekommen Sie das nötige Werkzeug an die Hand, um Zusatzverkäufe in der Gastronomie zu steigern.
![Eine Frau, die einen Salat zubereitet als Symbolbild für digitale Verpflegungskonzepte.](/sites/default/files/styles/photo_small/public/2023-10/Digitale_Verpflegungskonzepte_Content-85650221_1920x1200px.jpg.webp?itok=EjxtUMSR)
Digitale Verpflegungskonzepte bei Transgourmet
SeminarSie wollen Ihr Verpflegungskonzept neu aufstellen? Dann haben wir dafür eine passgenaue digitale Lösung.
![Jemand macht ein Foto für Social Media in der Gastronomie.](/sites/default/files/styles/photo_small/public/2023-10/Social%20Media_Gastronomie_Content-1241881284_1920x1200px.jpg.webp?itok=O9thlnfX)
Facebook und Instagram für die Gastronomie
SeminarIn diesem Seminar lernen Sie, wie sie die Social-Media-Profile ihres Betriebs aktiv nutzen können und wie aus Followern echte Fans werden.
![Mehrere Köche als Symbolbild für den Fachkräftemangel in der Gemeinschaftsverpflegung.](/sites/default/files/styles/photo_small/public/2023-10/K%C3%BCchentechnik_Fachkr%C3%A4ftemangel_Content-477683747_1920x1200px.jpg.webp?itok=Nx8-Z2Fy)
Mit Küchentechnik gegen den Fachkräftemangel
SeminarDie Auswahl moderner Küchentechnik kann ein wirksames Mittel gegen den Fachkräftemangel sein.
![Imagebild gastronovi Online-Seminare](/sites/default/files/styles/photo_small/public/2022-12/Imagebild_Seminar_gastronovi-Online-Seminare.jpg.webp?itok=L71Dr3A1)
gastronovi Online-Seminare
SeminarStellen Sie sich mit einer ganzheitlich durchdachten digitalen Infrastruktur optimal auf.