Bio Gemüse aus Südhessen

Wir sind zu Besuch bei Thomas Zell vom Biolandhof Ackerlei und sind von seinen Worten ehrlich berührt. Gleich zu Beginn bittet er uns, kein Portraitfoto zu machen. Er sei Bauer und kein Marketingmensch. Auch wenn wir daher kein Foto von seinem strahlendem Lächeln einfangen können, verstehen wir seinen Wunsch vollkommen. (Zudem sind seine Hände mindestens so ausdrucksstark wie sein Gesicht.)

Für einen Hofbesuch haben wir (es ist Anfang August) leider das denkbar ungünstigste Wetter erwischt – es regnet in Strömen. Überhaupt ist dieses Jahr ein regelrechtes Regendrama, erzählt uns Thomas Zell. Soviel Regen hat er in den mehr als zwanzig Jahren, die er jetzt schon Bauer ist noch nie erlebt. Eigentlich ist die Gegend eher wasserarm und die Felder müssen gerade im Sommer über ein ausgetüfteltes System bewässert werden.

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